月の輪 滓酒(期間限定・要冷蔵)

滓(おり)…袋吊りや旧式の槽でもろみを搾った際にででくるにごりの部分。
月の輪酒造では、製品の約70%をこの方法で搾る為にたくさんの滓が出ます。
この滓には、米のエキス分が非常に多く存在し
それを純米・大吟醸・本醸造等の種類に分けずに全て集めたお酒がこの滓酒です。
手作業で搾った場合にしかとることができない
ブレンド酒の美味しさを醸し出している美酒です。

特定名称 普通酒
醸造元 月の輪酒造
容量・値段 本体価格 900ml / 1,370円(税込1,507円)