初搾淡口 生 正金醤油

寒い時期、国内産丸大豆を蒸し、国内産小麦粉を炒り、三日間かけて作った麹を、塩水と共に仕込み、杉桶の中で一年以上じっくり醗酵・熟成させた諸味から搾りました。

生産者 正金醤油
容量・値段 900ml / 800円(税抜)